大众网评论员 魏俊怡

　　当熟悉的果香裹挟着醇厚奶味再度弥漫济南的街头巷尾，当老一辈济南人捧着佳宝果汁奶眼眶微润，当孩子们踮着脚尖接过这杯承载着三代人记忆的饮品，一场跨越数十年的味觉重逢，在泉城大地温情上演。

　　近日，济南佳宝乳业果汁奶正式回归，这不仅是几代济南人的童年图腾，更是山东老字号守正创新的生动实践，是强省会建设中民生温度与文化自信的鲜活彰显，也是我省以老字号复兴激活消费活力、传承城市文脉的具体缩影。

　　作为扎根齐鲁大地近百年的本土乳企，佳宝的血脉里，始终流淌着实业报国的初心与服务民生的坚守。1932年，五位满怀理想的教师在济南创办“五大牧场”，开启了佳宝的百年征程，从最初用汽水瓶灌装羊奶，到引入先进技术饲养奶牛、严控产品质量，从公私合营到市场化转型，佳宝始终与时代同频、与城市共生，成为济南乃至山东乳品行业的标杆，更成为“好客山东好品山东”品牌体系中极具烟火气的文化符号。

　　佳宝果汁奶，正是20世纪八九十年代，佳宝顺应时代需求推出的经典产品——没有复杂的添加剂，纯粹的果汁与鲜醇的牛奶碰撞，成为无数济南娃上学路上、课间休息时最珍贵的味觉记忆，一口下去，既有牛奶的营养，又有果汁的清甜，这份简单的美好，镌刻在几代人的青春里，成为济南这座城市最温暖的味觉印记。

　　此次佳宝果汁奶的回归，是老字号对时代需求的精准把握，是对城市记忆的深情回望，更是我省推动老字号守正创新、焕发新生的必然结果。

　　近年来，山东省高度重视老字号发展，先后出台一系列政策措施，健全完善老字号发展体系，打造老字号集聚区，推动老字号拓展市场、深化文化传承，让一批百年品牌在新时代焕发新活力。

　　佳宝积极响应政策号召，立足自身百年积淀，倾听百姓心声，在保留果汁奶经典口感与配方的基础上，结合现代群众对健康、营养、便捷的需求，优化生产工艺、升级包装设计，既还原了老济南的味觉记忆，又契合了当下的生活趋势，让这杯承载着三代人情结的饮品，得以跨越时光、再度相伴。

　　“一口就回到了小时候，还是当年的味道。”今年60多岁的市民王先生，捧着佳宝果汁奶感慨万千，他告诉记者，20世纪90年代，他经常给年幼的儿子买佳宝果汁奶，如今，他又能带着孙子品尝这杯熟悉的饮品，三代人围着一杯果汁奶，诉说着不同年代的童年故事，味觉的传承，让亲情更加浓厚，也让城市记忆得以延续。

　　三代人共尝一杯童年奶，尝的是舌尖上的怀旧滋味，品的是城市发展的时代变迁，悟的是老字号守正创新的发展密码。

　　从“五大牧场”到现代化乳企，从单一乳品到多元化产品矩阵，佳宝的百年发展，是济南城市发展的一个缩影，更是山东老字号传承与创新的生动写照。近年来，佳宝始终坚持“地域文化赋能+健康需求导向”的发展路径，不仅复刻经典果汁奶，更挖掘济南本土文化内涵，推出融合地方特色的创新产品，将济南文化印记融入产品研发与设计，让“济南味道”成为城市文旅的鲜活名片。同时，佳宝深耕乳业本源，搭建省级企业技术中心，组建专业科技创新团队，推进智慧牧场升级，打造绿色低碳智慧牧场标杆，从源头保障奶源品质，以科技创新守护匠心品质，既守住了老字号的初心与坚守，又展现了现代化乳企的责任与担当。

　　一杯小小的果汁奶，承载着大大的民生情怀与文化分量。它的回归，不仅满足了几代济南人的情感需求，更彰显了我省以人民为中心的发展思想——老字号的复兴，从来不是单纯的品牌延续，而是对民生需求的精准回应，是让老百姓在味觉的重逢中，感受城市的温暖与发展的温度。

　　我们见证着佳宝这样的老字号，在时代浪潮中坚守初心、勇于创新，见证着济南这座城市在强省会建设中，既保留历史底蕴，又焕发时代活力，更见证着山东在推动高质量发展进程中，以老字号复兴为抓手，激活消费活力、传承文化根脉、增进民生福祉的坚定步伐。

　　老字号是城市的活化石，是民族品牌的瑰宝，更是我省高质量发展的重要力量。从佳宝果汁奶的温情回归，到更多山东老字号的守正创新，我们看到了传统品牌的强大生命力，更看到了文化自信与民生温度的深度融合。

　　如今，“十五五”规划开局之年已然开启，济南正全力推进“项目赋能年”建设，佳宝也将以初心为基、以创新为翼，持续深挖济南文化内涵，推出更多兼具怀旧情怀与时代特色的产品，为强省会建设注入温情力量

　　一杯果汁奶，串联三代情，见证百年变。相信在政策的加持下，在企业的坚守与创新中，在全社会的共同呵护下，像佳宝这样的山东老字号，必将焕发更加强劲的生机与活力，既留住老味道、传承老记忆，又续写新故事、展现新作为，让更多“山东好品”承载着地方文化与民生温情，走出齐鲁、走向全国，让老字号成为推动我省高质量发展的重要支撑，成为传递城市温度、彰显文化自信的重要载体，让每一个人都能在舌尖的美味中，读懂山东的底蕴、感受济南的温情、见证时代的变迁。